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新零售时代
更新时间:2021-08-09 浏览次数:37

电商发展到现在的水平,除了为零售业贡献了科技,还有改善购物体验和提高效率的理念,“新零售”是把这些经验拓展到传统领域。阿里巴巴零售通正在尝试与品牌商、经销商一起,把城乡接合部,二、三、四线城市,县城里的夫妻店、杂货店、小卖部进行数字化改造。天猫小店,就是针对小店的品牌授权服务。这些不起眼的小店看似日薄西山,可其实全国有超过600万家,而现代化连锁便利店发展到今天已经20年,才10万家。那些无处不在的小店是零售业的蚂蚁雄兵,至今是烟酒、水饮料等行业最大的渠道。阿里零售通的做法是赋能升级,把小店接入阿里的系统中,打通零售链条,建立智能分销网络。改造后的小店,不再是简单的铺货渠道,而是品牌直接面对消费者的营销阵地。

生鲜是另外一个有挑战性的领域。“盒马鲜生”的店铺要回应的是顾客能够以便宜的价格、便捷的方式、高效率吃到海鲜和时新果蔬的需求。现场购买、加工即食和海鲜送货上门都不是新模式,但把它们结合在一起,并且开出连锁店和达到盈利,需要算法和大数据的支持。商品传入后仓,算法系统根据订单的组成、相近的预约时间和消费者位置、相似的配送员路径等指标进行验算,不按照传统生鲜电商的搭配方法,而是重新建构出效率最高的订单搭配和路线设计。

零售业另一项发展的结果是我们不再依靠抽样调查,按照世代、居住区域、职业、收入等维度来研究消费者行为。网购记录了每个人独特而详细的消费痕迹。人口结构和社会的演化、消费意愿增强、品牌的熏陶,消费已经不再只属于女人和小孩,全民消费的时代,大数据总结出了新客群。波士顿咨询公司联合阿里集团发布了《中国消费新趋势:三大动力塑造中国消费新客群》报告,把它们分为“人设自由”“独乐自在”“乐活绿动”“玩物立志”“无微不智”五个趋势。

消费者的需求和喜好既然变得更多元、更自我、更垂直,营销方式就得适应这些“新客群”。“网红经济”的人格化切入是最一目了然的办法,这是一种人与人之间的认可和追随,个性化、黏性强。网红把自己拿捏在15度到30度仰角之间,让粉丝感觉亲切、可效仿,提高商品转化率。另外一种常见的营销方式是以需求和场景出发,组合产品和设计内容。“百草味”卖的零食并不特别,但经过对办公室、深夜食堂、怀旧情感等开发,把坚果果干卖到全网销量第一梯队,也是因为掌握了精准的消费行为数据,品牌的设计和推广都更高效。奥利奥音乐盒的营销就是针对特定群体研发和推广的案例,音乐盒和饼干的礼盒比普通装饼干贵了一倍价格,却在半天之内全部售罄,并成为话题持续发酵,让整个全国皆知的老品牌,站在了网络时代的风口浪尖上。

现在,消费占GDP超过六成,我们终于在“买买买”中,买进了消费社会。没有一个时代像今天一样有丰富的品类可供选择,也没有一个时代像今天一样用技术和数据来揣摩顾客,并力求精准。新零售所有的探索,求的是商机,而对于我们消费者来讲,这些探索如果成功,体会到的是更贴心的商品和服务,更低的成本和更省力的获得途径。

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